チョコレートと香気成分、創作への応用

会場

カカオストア＆プリンカフェ448

開催日時

2026年10月22日 18:30 - 20:00

参加費

¥6,600

定員・残席

18名中 0名

イベント詳細

「CACAO HUNTERS」のチョコレートをカカオストアではオープン当初から販売させていただいております。
今回は久しぶりにCACAO HUNTERS の小方様にカカオストア＆プリンカフェ448でイベントを行ってていただくことになりました。

＜チョコレートと香気成分、創作への応用＞
発酵の過程を経て、様々な香りを纏うチョコレート。
その香りについて、カカオハンターズのチョコレートをテイスティングしながら、「香りの成分」について考えていく、サイエンスセミナーです。

少し化学的な内容も出てきますので、今回のイベントは中級以上のレベルの内容となります。

CACAO HUNTERSの定番のチョコレート、新作のチョコレートのテイスティングもございます。

皆様のご参加をお待ちしております。

■フリードリンク
アイスコーヒー、アイスティー、アイスカカオティー、カカオビール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン

会場地図

参加条件・注意事項

ご参加をご希望の方はこちらのページからお支払いをお願いいたします。
お電話でのお申込みは承っておりませんので、ご了承下さいませ。

キャンセルポリシー
開催3～7日前　代金の50%
開催前日　　　代金の75%
開催当日　　　代金の100%
予約
このイベントは満席です。
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